物流发展概述

物流

<p>第一章物流发展概述<BR>·了解物流的发展历程;<BR>·掌握物流的内涵;<BR>·掌握物流的各种分类;<BR>·理解物流对国民经济的作用;<BR>·掌握物流的基本功能;<BR>·了解物流各个基本功能的具体操作原则.<BR>重要概念<BR>物流:物品从供应地向接收地的实体流动过程.根据实际需要,将运输,储存,装卸,搬运,包装,流通加工,配送,信息处理等基本功能实施有机结合.<BR>物流包装:指物流过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法采用容器,材料及辅助物等将物包封并予以适当的装封标志的工作总称.<BR>物流的基本功能:最基本的有7种功能包括采购,包装,运输,仓储,配送,装卸,搬运.<BR>导言<BR>随着经济与社会的发展,尤其是社会分工的精细化,物流在现代社会中扮演着越来越重要的角色.无论是供应物流,生产物流,销售物流还是回收物流,物流活动使产品实现了形态效用,空间效用,时间效用和占有效用,成为企业的第三利润源泉.物流的作用体现在它的各个功能中,它在发展地区,国内和国际经济方面起着重要作用.<BR>物流有着广泛,深远的影响,已渗入人们的生活以及国民经济的每一个环节中.在现代社会中,物流对人们的日常生活以及企业的生产,运输,销售的影响越来越大.本章重点介绍物流的发展历程和定义以及物流在国民经济中的作用.<BR>第一节物流发展历程及内涵<BR>物流的历史可以追溯到贸易出现的年代,距今已有几千年的历史,但是将物流作为一个术语则是在20世纪初才引起人们的关注,并且将物流这一概念应用到企业管理中,以支持企业发展战略,提高企业竞争力.<BR>一,物流的发展<BR>明确的物流概念和理论是第二次世界大战以后才形成的,最初物流被称为"Physical Distribution"(简称PD),译为"实物配送"或"货物分配".第二次世界大战期间,美国及其盟军的军事物资,装备的制造,供应,战前配置与调运,战中补给与养护等军事后勤活动,都需要运用系统的思想和分析方法进行管理,于是产生了物流这一概念,最终形成了军事后勤学,即"Logistics",是为维持战争需要而建立的一种后勤保障系统.成功的物流管理对盟军的胜利作出了突出贡献,这也为日后这一概念,理论和方法的应用打下了基础.<BR>Logistics与Physical Distribution的不同之处在于:Logistics已突破了商品流通的范围,并把物流活动扩大到了生产领域.物流已不简单地从产品出厂开始,而是包括了从原材料采购,生产加工到产品销售,售后服务,直到废旧物品回收等整个物流性的流通过程.随着生产的发展,社会分工越来越细,大型制造商往往把成品零部件的生产外包给其他专业性制造商,自己只是从事零部件的组装.在此种情况下,物流不但与流通系统保持密切的关系,同时也与生产系统产生了密切的关系,如果将物流,商流和信息流三方面结合起来,必能产生更高的效率和效益.<BR>第二次世界大战后,在需求领域呈现个性化,导致分销成本上升,存货成本也随之急剧上升.运输模式发生了变化,由大批量运输改为零散运输,总成本上升.为了更好地经营生产,人们开始把目光集中在物流领域.第一本物流专著出现于20世纪60年代初.当时,著名商业专家,作家,咨询师彼得·德鲁克(Peter Drucker)在其专著《物流管理》(Physical Distribution Management)一书中称物流是最后12块组织可以提高效率的领域之一.<BR>20世纪70年代到80年代是物流管理逐步实现制度化的阶段.70年代的石油危机以及后来的金融危机促使企业开始运用物流管理来降低成本,从而物流管理进入制度化阶段.<BR>20世纪80年代至今,物流管理处于技术经济变革时代.1986年,美国国家物流管理协会(National Council of Physical Distribution Management, NCPDM)改名为美国物流协会(CLM),并正式将物流的名称由"Physical Distribution"改为"Logistics".从90年代供应链管理观念开始出现,国际物流逐渐成熟.在此过程中,经济全球化,跨国公司的发展,美国放松运输管制,兼并和重组,社会化物流服务体系的发展,第三方物流组织的出现以及技术的进步等因素都起到了非常大的推动作用.<BR>二,物流的概念<BR>1998年以前美国物流协会(CLM)对物流学的定义是:物流学就是研究对原材料,中间产品,产成品,服务及相关信息从供应始点到消费终点的流动与存储进行有效地计划,实施与控制以满足客户需要的科学.<BR>1998年以后美国物流协会对物流管理的定义改为:物流是供应链流程的一部分,它对从起始点到消费点的前向与逆向的货物,服务及相关信息的流动与存储进行富有效率和效果地计划,实施与控制,以满足顾客的需要.<BR>我国是在20世纪80年代才开始接触"物流"这个概念,此时物流已被称为"Logistics".在2001年8月1日起正式实施的《中华人民共和国国家标准物流术语》中对物流的定义为:物品从供应地向接收地的实体流动过程.根据实际需要,将运输,储存,装卸,搬运,包装,流通加工,配送,信息处理等基本功能实施有机结合.<BR>从内容上来看,我国与美国物流协会1998年后的定义是基本一致的,物流学实际上就是研究在正确的时间,正确的地点和正确的条件下,以适当的成本为正确的客户提供正确数量的正确产品的科学.对于物流管理而言,改善客户服务和降低成本是两大基本目标,在分析物流问题时,必须时刻牢记这两大目标.<BR>三,物流的分类<BR>1. 根据物流的层次来分<BR>根据物流的层次来分可分为宏观物流和微观物流.宏观物流是指国民经济总体或某些产业的物流活动.这些物流活动对一个国家或某些产品会产生较为综合性和全局性的影响.微观物流则指的是企业或消费者从事的各种具体的,实际的物流活动.<BR>2. 根据物流的作用分类<BR>根据物流的作用可分为供应物流,生产物流,销售物流,回收物流(逆向物流),废弃物流.供应物流指的是生产企业,流通企业或消费者购入原材料,零部件或商品的物流过程.生产物流指的是从工厂的原材料购进入库起,直到工厂成品库的成品发送位置的物流活动.销售物流指的是生产企业,流通企业售出产品或商品的物流过程.回收物流是对生产和流通过程中产生的可以回收并加以利用的材料进行处理产生的物流活动.对生产和流通系统中产生的无用的废弃物的处理过程称为废弃物流.<BR>不同企业由于产品性质不同,物流活动的重要性和复杂性都不尽相同.物流活动示意图见图1-1.<BR>图1-1 物流活动示意图<BR>3. 根据物流活动的空间分类<BR>根据物流活动的空间分为地区物流,国内物流和国际物流.地区物流是指在一国疆域内,根据行政区或地理位置划分的一定区域内的物流.国内物流是指在本国不同区域间的物流,服务于国民经济发展的总目标.国际物流则是指货物及相关信息在不同国家(地区)间的流动,储存.最近由于全球化趋势加强,这个领域近十几年来有很大发展,是一种新的物流形态.<BR>4. 按物流主体方的目的来分类<BR>按物流主体方的目的可以分为第一方物流,第二方物流,第三方物流<span class="hide"></span>卸效率明显提高,近年来发展很快.<BR>② 一般运输包装袋.这类包装袋的盛装重量是0.5～100公斤,大部分是由植物纤维或合成树脂纤维纺织而成的织物袋,或者由几层柔性材料构成的多层材料包装袋.例如,麻袋,草袋,水泥袋等.其主要包装粉状,粒状和个体小的货物.<BR>③ 小型包装袋(或称普通包装袋).这类包装袋盛装重量较少,通常用单层材料或双层材料制成.对某些具有特殊要求的包装袋也有用多层不同材料复合而成.包装范围较广,液状,粉状,块状和异型物等可采用这种包装.<BR>上述几种包装袋中,集装袋适于运输包装,一般运输包装袋适于外包装及运输包装,小型包装袋适于内装,个装及商业包装.<BR>(2)包装盒<BR>包装盒是介于刚性和柔性包装两者之间的包装技术.包装材料有一定柔性,不易变形,有较高的抗压强度,刚性高于袋装材料.包装结构是规则几何形状的立方体,也可裁制成其他形状,如圆盒状,尖角状,一般容量较小,有开闭装置.包装操作一般采用码入或装填,然后将开闭装置闭合.包装盒整体强度不大,包装量也不大,不适合做运输包装,适合做商业包装,内包装,并适合包装块状及各种异形物品.<BR>(3)包装箱<BR>包装箱是刚性包装技术中的重要一类.包装材料为刚性或半刚性材料,有较高强度且不易变形.包装结构和包装盒相同,只是容积,外形都大于包装盒,两者通常以10升为分界.包装操作主要为码放,然后将开闭装置闭合或将一端固定封死.包装箱整体强度较高,抗变形能力强,包装量也较大,适合做运输包装,外包装,包装范围较广,主要用于固体杂货包装.主要包装箱有以下几种.<BR>瓦楞纸箱.瓦楞纸箱是用瓦楞纸板制成的箱形容器.瓦楞纸箱的外形结构分类有折叠式瓦楞纸箱,固定式瓦楞纸箱和异形瓦楞纸箱三种.按构成瓦楞纸箱体的材料来分类,有瓦楞纸箱和钙塑瓦楞箱.<BR>木箱.木箱是流通领域中常用的一种包装容器,其用量仅次于瓦楞箱.木箱主要有木板箱,框板箱,框架箱三种.<BR>塑料箱.一般用做小型运输包装容器,其优点是自重轻,耐蚀性好,可装载多种商品,整体性强,强度和耐用性能满足反复使用的要求,可制成多种色彩以对装载物分类,手握搬运方便,没有木刺,不易伤手.<BR>集装箱.由钢材或铝材制成的大容积物流装运设备,从包装角度看,也属一种大型包装箱,可归属于运输包装的类别之中,也是大型反复使用的周转型包装.<BR>(4)包装瓶<BR>包装瓶是瓶颈尺寸有较大差别的小型容器,是刚性包装中的一种.其所用的包装材料有较高的抗变形能力,刚性,韧性要求一般也较高.个别包装瓶介于刚性与柔性材料之间,瓶的形状在受外力时虽可发生一定程度变形,外力一旦撤除,仍可恢复原来瓶形.包装瓶结构是瓶颈口径远小于瓶身,且在瓶颈顶部开口;包装操作是填灌操作,然后将瓶口用瓶盖封闭.包装瓶包装量一般不大,适合美化装潢,主要作为商业包装,内包装使用,主要包装液体,粉状货.包装瓶按外形可分为圆瓶,方瓶,高瓶,矮瓶,异形瓶等若干种.瓶口与瓶盖的封盖方式有螺纹式,凸耳式,齿冠式,包封式等.<BR>(5)包装罐(筒)<BR>包装罐是罐身各处横截面形状大致相同,罐颈短,罐颈内径比罐身内颈稍小或无罐颈的一种包装容器,是刚性包装的一种.包装材料强度较高,罐体抗变形能力强.包装操作是装填操作,然后将罐口封闭,可做运输包装,外包装,也可做商业包装,内包装用.包装罐(筒)主要有小型包装罐,中型包装罐和集装罐三种,其中集装罐是典型的运输包装,适合包装液状,粉状及颗粒状货物.<BR>2. 物流包装保护技术<BR>(1)防震保护技术<BR>防震包装又称缓冲包装,在各种包装方法中占有重要的地位.产品从生产出来到开始使用要经过一系列的运输,保管,堆码和装卸过程,置于一定的环境之中.在任何环境中都会有力作用在产品之上,并使产品发生机械性损坏.为了防止产品遭受损坏,就要设法减少外力的影响.防震包装就是指为减缓内装物受到冲击和振动,保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装.<BR>(2)防破损保护技术<BR>缓冲包装有较强的防破损能力,因而是防破损包装技术中有效的一类.此外,还可以采取以下三种防破损保护技术.<BR>① 捆扎及裹紧技术<BR>捆扎及裹紧技术的作用,是使杂货,散货形成一个牢固整体,以增加整体性,便于处理及防止散堆来减少破损.<BR>② 集装技术<BR>利用集装,减少与货体的接触,从而防止破损.<BR>③ 选择高强保护材料<BR>通过外包装材料的高强度来防止内装物受外力作用破损.<BR>(3)防锈包装技术<BR>① 防锈油防锈蚀包装技术<BR>大气锈蚀是空气中的氧,水蒸气及其他有害气体等作用于金属表面引起电化学作用的结果.如果使金属表面与引起大气锈蚀的各种因素隔绝(即将金属表面保护起来),就可以达到防止金属大气锈蚀的目的.防锈油包装技术就是根据这一原理将金属涂封防止锈蚀的.</p><p>用防锈油封装金属制品,要求油层要有一定厚度,油层的连续性好,涂层完整.不同类型的防锈油要采用不同的方法进行涂复.<BR>② 气相防锈包装技术<BR>气相防锈包装技术就是用气相缓蚀剂(挥发性缓蚀剂),在密封包装容器中对金属制品进行防锈处理的技术.气相缓蚀剂是一种能减慢或完全停止金属在侵蚀性介质中的破坏过程的物质.它在常温下具有挥发性,而在密封包装容器中,在很短的时间内挥发或升华出的缓蚀气体就能充满整个包装容器内的每个角落和缝隙,同时吸附在金属制品的表面上,从而起到抑制大气对金属锈蚀的作用.<BR>(4)防霉防腐包装技术<BR>在运输包装内装运食品和其他有机碳水化合物货物时,货物表面可能生长霉菌,在流通过程中如遇潮湿,霉菌生长繁殖极快,甚至伸延至货物内部,使其腐烂,发霉,变质,因此要采取特别防护措施.<BR>包装防霉烂变质的措施,通常是采用冷冻包装,真空包装或高温灭菌方法.冷冻包装的原理是减慢细菌活动和化学变化的过程,以延长储存期,但不能完全消除食品的变质;高温杀菌法可消灭引起食品腐烂的微生物,可在包装过程中用高温处理防霉.有些经干燥处理的食品包装,应防止水汽浸入以防霉腐,可选择防水汽和气密性好的包装材料,采取真空和充气包装.<BR>真空包装法也称减压包装法或排气包装法.这种包装可阻挡外界的水汽进入包装容器内,也可防止在密闭着的防潮包装内部存有潮湿空气,在气温下降时结露.采用真空包装法,要注意避免过高的真空度,以防损伤包装材料.<BR>防止运输包装内货物发霉,还可使用防霉剂.防霉剂的种类甚多,用于食品的必须选用无毒防霉剂.<BR>机电产品的大型封闭箱,可酌情开设通风孔或通风窗等相应的防霉措施.<BR>(5)防虫包装技术<BR>防虫包装技术,常用的是驱虫剂,即在包装中放入有一定毒性和臭味的药物,利用药物在包装中挥发气体杀灭和驱除各种害虫.常用驱虫剂有荼,对位二氯化苯,樟脑精等.也可采用真空包装,充气包装,脱氧包装等技术,使害虫无生存环境,从而防止虫害.<BR>(6)危险品包装技术<BR>危险品有上千种,按其危险性质,交通运输及公安消防部门规定分为十大类,即爆炸性物品,氧化剂,压缩气体和液化气体,自燃物品,遇水燃烧物品,易燃液体,易燃固体,毒害品,腐蚀性物品,放射性物品等,有些物品同时具有两种以上危险性能.<BR><BR>学习目标<BR></p>

605K